Pintxos Calientes

  • Caldo 2€

  • Croqueta de Mejillón 2€

  • Pimiento Relleno de carne 2€

  • Croqueta de jamón ibérico 2€

  • Morcilla de arroz 2€

    con piquillos

  • Bocadito de chorizo cocido 2€

  • Gavilla 2,50€

    frito de jamón york, queso, bechamel y jamón de jabugo

Brochetas

  • Brocheta de champiñón y bacon 5€

    10 min. Aprox.

  • Brocheta de solomillo 7,60€

    con pimientos verdes y patatas fritas

  • Brocheta de rape con langostinos plancha 15€

    con refrito y patatas panaderas

Ensaladas

  • Ensalada mixta 9,60€

  • Ensalada de tomate con bonito, cebolla, y espárragos 11€

  • Ensalada Urgull 12€

    tomate del país pelado, bonito, anchoas, guindillas y vinagreta

Raciones y Bocadillos

Raciones calientes

  • Tortillas de bacalao o patata o anchoas o espárragos o york 8€

  • Tortilla de jamón de Jabugo 10€

  • Pimientos de gernika 8,50 / 5,50€

    fritos con ajitos

  • Huevos fritos con patatas 6,60€

  • Huevos fritos con patatas y jamón de Jabugo 12,20€

  • Revuelto de gambas 12€

  • Champiñones en salsa 10€

  • Sopa de pescados y mariscos 11€

  • Verduras de temporada con Jabugo 17,50€

  • Arroz meloso con almejas 22€

    20 minutos aproximadamente

Raciones frías

  • Jamón de Jabugo 21 / 12€

  • Lomo embuchado ibérico 21 / 12€

  • Chorizo o salchichón de Salamanca 10 / 6,60€

  • Cabeza de jabalí 10 / 6,60€

  • Tabla de ibéricos 21 / 12€

    jamón de Jabugo, lomo, salchichón, chorizo y paté de champaña

  • Queso 9,60 / 6,60€

    manchego, emmental, idiazábal o roquefort

  • Surtido de quesos con membrillo 11,60 / 6,60€

  • Bonito con todo 13,50 / 8€

    pimientos del piquillo, vinagreta, guindillas, anchoas y aceitunas

  • Ensaladilla rusa 8,60 / 5,60€

    con piquillos, bonito y aceitunas

  • Boquerones en aceite 8 / 5,60€

Bocadillos fríos

  • Jamón de Jabugo 5,20

  • Jamón cocido 4,60€

  • Lomo embuchado ibérico 5€

  • Chorizo o salchichón de salamanca 4,60€

  • Cabeza de jabalí 4,60€

  • Pate de campaña 4,60€

  • Queso manchego, emmental, idiazábal o roquefort 5€

  • Bonito con todo 6€

    pimientos del piquillo, vinagreta, guindillas, anchoas y aceitunas

Bocadillos calientes

  • Mixto de jamón cocido 5,20€

  • Mixto de jamón de Jabugo 6,60€

  • Tortillas: Patata o bacalao o anchoa o jamón york o francesa 4,60

  • Tortilla de espárragos o de jamón de Jabugo 7,60€

  • Lomo a la plancha 5€

  • Calamares fritos 6€

  • Pepito de chuleta 7,60€

  • Bocadillo del jefe 10€

    solomillo de buey a la plancha con tomate del país pelado

 Pescados, Mariscos y Carnes

Pescados y Mariscos

  • Calamares fritos 8 / 5,60€


  • Pulpo a la gallega 12 / 7,60€

  • Anchoas fritas con ajitos 13 / 7,60€

  • Taco de bacalao 14€

    a elegir: encebollado o a la vizcaína

  • Pimientos rellenos de bacalao 14€

    en salsa de piquillos

  • Langostinos a la plancha 17€

  • Lomos de merluza 19€

    en salsa verde o a la plancha

  • Txipirones troceados Begi-Haundi en su tinta 20€

  • Brocheta de rape con langostinos plancha 15€

    con refrito y patatas panaderas

  • Tacos de rape empanados 23€

    con pimientos del piquillo confitados

  • Cogote de merluza al horno 40€/kg

    con refrito

Carnes

  • Albóndigas en salsa 12€

    con patatas fritas

  • Callos en salsa 12€

  • Carrilleras de ternera en salsa 17€

  • Jabalí al vino tinto 17€

  • Cazuelita de magras de Jabugo 14€

    con tomate y huevo frito

  • Rabo de buey al vino tinto 17€

  • Medallón de solomillo 22€

    con patatas y pimientos

  • Chuletón 38€/kg

    con pimientos de gernika y patatas fritas

 Postres

Postres caseros

  • Fruta de temporada 2€

  • Flan 4€

  • Natillas 4€

  • Leche frita 4€

  • Torrija 5€

  • Sorbete de limón o mandarina sin alcohol 4€

  • Sorbete de limón o mandarina al cava 5€

  • Queso 9,50€

    Idiazabal, manchego, emmental o roquefort

  • Surtido de quesos con membrillo 11,50€

Tartas caseras

  • Pantxineta 4€

  • Tarta de manzana 4€

  • Tarta de queso 5€

    con galleta y frutos rojos

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