Un vrai « clasico » de Donostia
Le bar restaurant La Cepa est l’un de ces établissements incontournables qui marquent le caractère d’une ville. Il a conservé ces spécificités d’origine qui nous rattachent à notre passé et à notre identité.
Situé en plein cœur de la vieille ville, le bar La Cepa a été témoin de l’évolution de San Sebastián et s’y est adapté tout en conservant son parfum classique et son ambiance accueillante. C’est actuellement une référence hôtelière indispensable.
Notre priorité : les matières premières
S’il y a bien quelque chose qui caractérise notre cuisine, c’est la qualité de nos ingrédients. Nous sélectionnons uniquement les meilleurs produits, toujours frais, chez nos fournisseurs de confiance.
Les poissons, les jambons d’ « Iberico »… nous vérifions l’origine et la fraîcheur de tous les produits pour garantir une offre gastronomique de premier choix. Nos compositions culinaires sont assez simples ; c’est vraiment la matière première qui compte.
Venez nous connaître
Vous trouverez chez nous un long comptoir où vous pourrez déguster nos « pintxos » (c’est ainsi que l’on nomme les « tapas » à Donostia), ainsi qu’une grande salle pour ceux qui préfèrent s’asseoir et se régaler avec les plats de notre carte.
Après le repas, restez donc encore un peu dans cette ambiance classique et détendue en compagnie de l’un des vins de notre cave .
