Pintxos Chauds

  • Bouillon 2€

  • Moule croquette 2€

  • Piment farci de viande 2€

  • Croquette de jambon 2€

  • Boudin de riza 2€

    u poivron rouge

  • Chorizo cuit 2€

  • Gabilla 2,50€

    Jambon d’york, fromage, bechamel and jambon ibérique

Brochette

  • Champignon et bacon 5€

    10 min. Aprox.

  • Filet de boeuf et poivron vert 7,60€

    avec frites

  • Lotte et grosse crevette 15€

Salades

  • Salade composée 9,60€

    laitue, tomate, oignon, oeuf, carotte, ton, olives

  • Salade de tomate avec thon à l’huile, oignon et asperges 11€

  • Salade Urgull 12€

    Tomate, ton, anchois, piments, vinaigrette

Rations et Sandwiches

Rations Chaudes

  • Omelette (au choix): Pomme de terre, morue, anchois, asperges 8€

  • Omelette de jambon iberique 10€

  • Poivrons de Gernika frits avec à l’ai 8,50 / 5,50€

  • Oeufs frits avec frites 6,60€

  • Oeufs au plat avec frites et jambon 12,20€

  • Oeufs brouillés avec gambas 12€

  • Champignons en sauce 10€

  • Soupe de poisson 11€

  • Légumes de saison au jambon 17,50€

  • Riz nature moelleux aux palourdes 22€

    20 min. aprox

Rations Froides

  • Jambon ibérique 21 / 12€

  • Pork “Lomo” ibérique (échine de porc ibérique) 21 / 12€

  • Chorizo ou saucisson 10 / 6,60€

  • Fromage de tête de sanglier 10 / 6,60€

  • Assortiment d’ ibériques 21 / 12€

    jambon, lomo, chorizo, saucisson

  • Fromage 9,60 / 6,60€

    idiazabal ou manchego ou emmental ou Roquefort

  • Assortiment de fromage avec pâte de coing 11,60 / 6,60€

  • Thon avec tout 13,50 / 8€

    Poivron rouge, vinaigrette, piment vert, anchois, olive

  • Salade russe 8,60 / 5,60€

    avec pommes de terre, mayonnaise, oeuf, ton, petits pois…

  • Anchois à l’huile 8 / 5,60€

Sandwiches Froids

  • Jambon ibérique 5,20€

  • Jambon blanc 4,60€

  • “Lomo” ibérique (échine de porc ibérique) 5€

  • Chorizo or saucisson 4,60€

  • Fromage de tête de sanglier 4,60€

  • Pâté 4,60€

  • Fromage 5€

    idiazabal, ou manchego ou emmental ou Roquefort

  • Thon avec tout 6€

    poivron rouge, vinaigrette, piment vert, anchois, olive

Sandwiches Chauds

  • Jambon blanc et fromage 5,20€

  • Jambon ibérique et fromage 6,60€

  • Omelette: pommes de terre ou morue ou anchois ou nature 4,60€

  • Omelette d’asperges ou jambon iberique 7,60€

  • Échine de porc grilée 5€

  • Calamar à la romaine 6€

  • Côtelette de veau 7,60€

  • Sandwich du chef 10€

    faux-filet garni avec tomate

Poisson , Fruits de mer et Viandes

Poisson et Fruits de mer

  • Calamars à la romaine 8 / 5,60€

  • Poulpe 12 / 7,60€

  • Anchois frits 13 / 7,60€

  • Morue 14€

    ou oignonade ou sauce tomate

  • Poivron rouge farci de morue en sauce 14€

  • Gambas grillés 17€

  • Colin 19€

    frit ou en sauce

  • Calamar à l’encre avec riz 20€

  • Lotte et grosse crevette brochette 15€

  • Lotte aux pane 23€

    avec piments rouge

  • Délicieux collier de colin 40€/kg

Viandes

  • Boulettes de viande en sauce 12€

    avec frites

  • Tripes en sauce 12€

  • Joue de veau en sauce 17€

  • Civet de sanglier 17€

  • Oeufs and jambon 14€

    en tomato sauce

  • Queue de boeuf 17€

  • Faux-filet garni (chateaubriand) 22€

    avec frites et piments

  • Côte de boeuf 38€/kg

    avec frites et poivrons de gernika

 Desserts

Desserts faits Maison

  • Fruits de saison 2€

  • Flan au caramel 4€

  • Créme avec canelle 4€

  • Lait frit 4€

  • Pain perdu 5€

  • Sorbet au citron ou mandarine sans alcool 4€

  • Sorbe tau citron ou mandarine et “cava” vin mousseux 5€

  • Fromage 9,50€

    idiazabal, manchego, emmental ou roquefort

  • Assortiment de fromage avec pate de coing 11,50€

Gâteaux faits maison

  • Pantxineta 4€

    tarte à la crème et aux amandes

  • Tarte aux pommes 4€

  • Tarte au fromage 5€

    avec biscuit et myrtilles

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